Es posible ajustar las verduras y frutas a cualquier presupuesto. Elegir alimentos nutritivos no tiene por qué perjudicar a su bolsillo. Consumir una cantidad suficiente de estos alimentos favorece la salud y puede reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades. Hay muchas formas baratas de satisfacer sus necesidades de fruta y verdura.
1. Celebra la temporada
Utiliza verduras y frutas frescas de temporada. Son fáciles de conseguir, tienen más sabor y suelen ser más baratas. Su mercado local de agricultores es una gran fuente de productos de temporada.
2. ¿Por qué pagar el precio completo?
Busca en el periódico local, en Internet y en la tienda rebajas, cupones y ofertas especiales que reduzcan el coste de los alimentos. A menudo, se puede obtener más por menos visitando las tiendas de comestibles más grandes (tiendas de comestibles de descuento si están disponibles).
3. Cíñase a su lista
Planifique sus comidas con antelación y haga una lista de la compra. Ahorrará dinero comprando sólo lo que necesita. No compre cuando tenga hambre. Si compras después de comer, te resultará más fácil pasar de los tentadores tentempiés. Tendrás más de tu presupuesto de comida para verduras y frutas.
4. Prueba los enlatados o congelados
Compara el precio y el número de raciones de las formas fresca, enlatada y congelada de la misma verdura o fruta. Los productos enlatados y congelados pueden ser más baratos que los frescos. En el caso de los productos enlatados, elija fruta enlatada en zumo 100% de fruta y verduras con “bajo en sodio” o “sin sal añadida” en la etiqueta.
5. Compre pequeñas cantidades con frecuencia
Algunas verduras y frutas frescas no duran mucho. Compre pequeñas cantidades más a menudo para asegurarse de que puede consumir los alimentos sin tirar ninguno.
6. Compre a granel cuando los productos estén rebajados
Para las verduras o frutas frescas que consuma con frecuencia, lo mejor es comprar una bolsa de gran tamaño. Las frutas o verduras enlatadas o congeladas se pueden comprar en grandes cantidades cuando están de oferta, ya que duran mucho más.
7. Marcas de la tienda = ahorro
Siempre que sea posible, opte por las marcas de la tienda. Conseguirá el mismo producto o uno similar por un precio más barato. Si tu supermercado tiene una tarjeta de socio, apúntate para ahorrar aún más.
8. Hazlo sencillo
Compra verduras y frutas en su forma más sencilla. Los alimentos precortados, prelavados, listos para comer y procesados son cómodos, pero a menudo cuestan mucho más que cuando se compran en su forma básica.
9. Plante su propio huerto
Siembra un huerto -en el jardín o en una maceta en la terraza- para añadir ingredientes frescos, baratos y sabrosos a las comidas. Hierbas aromáticas, pepinos, pimientos o tomates son buenas opciones para los principiantes. Busca en una biblioteca local o en Internet más información sobre cómo empezar un huerto.
10. Planifica y cocina con inteligencia
Prepara y congela sopas de verduras, guisos u otros platos con antelación. Así ahorrarás tiempo y dinero. Añade las verduras sobrantes en un frutero la fruta demasiado madura es ideal para batidos u hornear.
